巨鹿县市场监管局组织召开食品生产安全追溯体系建设培训会

为认真贯彻落实国家、省、市关于加强食品安全工作的决定和要求，结合我县实际情况，9月22日，巨鹿县市场监管局组织召开食品生产安全追溯体系建设培训会。共计48家企业参加此次培训。

培训会上，首先由食品生产主管领导任建强安排部署食品标签标示管理专项检查整治和肉制品生产监督检查工作。随后，该局食品生产股负责人张晓峰针对省食品追溯系统进行了详细培训。

培训结束后，局党组书记、局长史风荣要求全县食品生产企业要充分认识开展食品生产安全监管工作的重要性和紧迫性，严格落实企业食品安全主体责任。同时，重点对国庆、中秋双节期间食品安全专项整治工作进行了安排部署，强调县市场监管局将进一步强化执法监督，全面加大对食品生产违法案件的查处和打击力度，切实把好食品安全关。

通过此次培训进一步强化了企业守法生产意识，明确了食品追溯目标、措施和责任人员，完善了食品安全追溯体系，提高了企业食品安全管理水平，为确保全县人民群众舌尖上的安全奠定了基础。