巨鹿县市场监管局三举措加大元旦春节前食品安全检查 护航“舌尖上的安全”

元旦、春节将至，为切实保障广大人民群众生命健康安全，巨鹿县市场监管局三措并举，迅速开展节前食品安全检查，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。

一是加大检查力度，筑牢安全底线。一方面，突出全面，狠抓冷链食品监管，严格进口冷链食品管理，督导食品生产经营单位加强进货查验、索证索票，做到监管全覆盖；对肉食店、商贸城、六路口、西街农贸市场的肉类食品加强监管，严把来源、数量和检验检疫关；进一步压实食品生产经营单位冷链食品疫情防控第一责任人责任，冷链食品涉及的各种业态，全部录入河北省冷链食品追溯管理系统。已督促指导58家冷链食品经营主体、45个冷库注册河北省冷链食品追溯平台。另一方面，明确重点，加大隐患排查力度，对辖区家乐园超市、信誉商厦、小帅超市、西街市场、学校周边、餐饮环节等重点区域进行全面排查，重点检查证照是否齐全、货源渠道是否正规、销售的产品是否符合食品安全标准等，确保食品安全。自12月27日至今，共检查大型超市9家、食品便利店52户、餐饮店44户。

二是强化宣传引导，提升安全意识。结合冷链食品检查，通过悬挂条幅、发放宣传资料、现场答疑等多种形式，向食品经营者和人民群众宣传冷链食品销售有关规定，进口冷链食品必须提供核酸检测报告和消毒证明，凡是不能提供的，一律不准销售。发放宣传资料100余份，现场答疑30余人次，进一步提高了人民群众的安全消费意识。

三是强化制度教育，规范经营行为。通过开展约谈、座谈会的方式，向食品、餐饮等经营单位重点讲解食品安全相关法律法规，要求经营单位严格按照相关制度开展工作，诚信经营，进一步规范经营行为，提高食品安全水平。连日来，组织全县冷链食品生产经营主体召开疫情防控工作会议达4次。

下一步，该局将持续开展元旦、春节期间市场检查工作，加大行政执法力度，严格规范经营者行为，维护和谐稳定的市场秩序。